Valpolicella ‚Corte del Pozzo‘ DOC 2016 Fasoli

Valpolicella ‚Corte del Pozzo‘ DOC | Azienda Agricola Fasoli

Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen.

Hergestellt in Italien

Erzeuger: Azienda Agricola Fasoli
Anbaugebiet: Valpolicella
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Jahrgang: 2016
Temperatur: 16-18°C
Lagerzeit: jetzt + 2-3 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Pasta
Volumen: 0,75l

Weinanalyse kontrolliert durch: IT-BIO-006
Schweflige Säure frei (mg/l): 15
Gesamtsäure (g/l): 5,4
Restzucker (g/l): 2
Schweflige Säure gesamt (mg/l): 80
Vorhandener Alkohol (Vol%): 14,3
Weinstil: Holzfass

Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.